Posts of “Alex Kasakow”
6. Juni 2020
Güteklassen von Speiseöl: Was bedeuten die Qualitätsstufen?
Gemäß dem Teil VIII der EU-Verordnung Nr. 1308/2013 werden Speiseöle, insbesondere Olivenöle, in sechs ...
6. Juni 2020
Öl zum Braten: Welches Speiseöl eignet sich am besten?
Nicht jedes Fett oder Öl ist für hohe Temperaturen geeignet. Worauf Sie Acht geben ...
22. Dezember 2018
Nativ Extra
Der Ausdruck "Nativ Extra" wird für naturbelassene, also native Öle in bester (=extra) Qualität ...
22. Dezember 2018
Nativ
Synonyme für den Ausdruck "nativ" sind naturbelassen oder pur. Der Begriff "nativ" bezieht sich ...
22. Dezember 2018
Ungesättigte Fettsäuren
22. Dezember 2018
Gesättigte Fettsäuren
22. Dezember 2018
Maillard-Reaktion
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