FAQ

Gibt es einen Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosfett?

Gibt es einen Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosfett?

Was ist der Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosfett? Diese Frage wird oft gestellt. Doch gibt es tatsächlich einen Unterschied? Die Antwort ist nein. Ob Sie Kokosöl ode...
Öl zum Frittieren: Welches Speiseöl eignet sich am besten?

Öl zum Frittieren: Welches Speiseöl eignet sich am besten?

Vielleicht haben Sie schon einmal versucht, mit einem guten Olivenöl zu frittieren. Immerhin stellt Olivenöl eines der besten und gesündesten Speiseöle dar. Warum also nicht auch ...
Ölflecken entfernen: Welche Hausmittel helfen wirklich?

Ölflecken entfernen: Welche Hausmittel helfen wirklich?

Sie haben ein geliebtes Textil mit Speise- oder Pflanzenöl bekleckert? Je schneller Sie jetzt handeln, umso einfacher gestaltet sich die Fleckenentfernung. Doch keine Sorge: Mit d...
Welches Öl eignet sich für Salate und kalte Speisen?

Welches Öl eignet sich für Salate und kalte Speisen?

Wertvolle Öle bereichern die Ernährung. Sie sind gesund und schmackhaft. Manche Vitamine kann der Körper ohne Fette gar nicht aufnehmen, wie die fettlöslichen Vitamine A und K. ...
Welche gesunde Speiseöle haben einen neutralen Geschmack?

Welche gesunde Speiseöle haben einen neutralen Geschmack?

Was wäre der erfrischende Gurkensalat mit Dillspitzen, wenn für die Zubereitung ein geschmacksintensives Olivenöl genommen werden würde? Der Gurkengeschmack wäre plötzlich überlag...
CBD-Produkte: Wie ist die aktuelle Rechtslage in Deutschland?

CBD-Produkte: Wie ist die aktuelle Rechtslage in Deutschland?

Hanf ist wegen seines Cannabinoids THC in der Gesellschaft gut bekannt. Jetzt drängt mit CBD ein weiterer Inhaltsstoff der Hanfpflanze auf den Markt, dem heilsame Wirkung nachgesa...
Der Rauchpunkt von Speiseölen: Was ist das genau?

Der Rauchpunkt von Speiseölen: Was ist das genau?

Als Rauchpunkt wird die Temperatur bezeichnet, bei der flüchtige Komponenten wie freie Fettsäuren, kurzkettige Oxidationsabbauprodukte oder auch Wasser aus einem erhitzten Öl oder...
Güteklassen von Speiseöl: Was bedeuten die Qualitätsstufen?

Güteklassen von Speiseöl: Was bedeuten die Qualitätsstufen?

Gemäß dem Teil VIII der EU-Verordnung Nr. 1308/2013 werden Speiseöle, insbesondere Olivenöle, in sechs Güteklassen eingeteilt, wobei diese sich wiederum zum Teil erneut unterglied...
Öl zum Braten: Welches Speiseöl eignet sich am besten?

Öl zum Braten: Welches Speiseöl eignet sich am besten?

Nicht jedes Fett oder Öl ist für hohe Temperaturen geeignet. Worauf Sie Acht geben müssen, um das richtige Bratöl auszuwählen, und welche Öle Sie bedenkenlos anwenden können, erfa...